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奮進“十五五”“強富美高”新圖景|產研同心,十五五淀粉成“金” 2026年01月16日 07:12 作者 優化重塑國家大學科技園,奮進粉成系統布局概念驗證、強富中試驗證平臺及各類新型研發機構,美高加大應用場景建設和開放力度,新圖心淀壯大專業化市場化技術轉移服務機構。景產金 ——摘自省委《建議》 “我們想進一步練就淀粉成‘金’的研同本領,實現變性淀粉產業在國際上的十五五彎道超車。”這是奮進粉成江南大學國家大學科技園內無錫威爾森淀粉工業有限公司創始人周宇的新年愿景。 1月8日,強富記者在江南大學國家大學科技園見到周宇時,美高他剛送一撥前來商談合作的新圖心淀客人離開,手里還拿著幾顆透明的景產金軟膠囊。 “這是研同我們的新產品!”周宇告訴記者,十五五這種用于包裝魚油或高端化妝品的軟膠囊,過去通常由明膠做成。“現在,我們用以變性淀粉為主體的植物材料替代了明膠。這種新型膠囊不僅耐高溫、防粘連,生產過程也更加節能環保。” 改變淀粉分子結構,就形成了變性淀粉,變性淀粉不僅能夠提升淀粉的性能和口感,在酸奶、珍珠奶茶的珍珠、麻薯、方便面等食品中擁有廣泛應用;還可作為全新生物基材料,用于醫藥、化妝品、新材料等更多領域。 2017年,江南大學2012級本科生周宇和幾位同學在江南大學國家大學科技園創辦了無錫威爾森淀粉工業有限公司。“江南大學的食品學科優勢明顯,我們希望學科的優勢更多地體現在成果轉化方面。這也是全體師生的心聲。”周宇說,在與江南大學僅有一條馬路之隔的科技園里,他和老師、學弟學妹們一起,攜手進一步放大實驗室里的最新成果。 企業有敏銳的商業嗅覺。周宇會把合作企業的最新需求告訴老師,給予他們在科研選題上的建議。同時,威爾森擁有專業的技術經理人,并組建了一支針對實驗室成果進行工藝改造的工程師團隊,助力實驗室里的最新成果盡快走向生產線。如此一來,企業和教授直接合作共創,利潤共擔,助力越來越多的成果落地生金。 然而,在幾年的合作中,周宇發現了問題。學校的部分新成果落地中試平臺后,需要尋找擁有生產許可證的企業代工,但在這個過程中,容易出現技術秘密泄露、代工排期不穩定、無法準確滿足定制化需求等情況。 帶著這樣的困惑,周宇向園區求助。在園區的助推下,2024年,威爾森收獲了省內首張研發、生產“一址兩用”食品生產許可證。這也意味著,原本只能進行食品研發的中試驗證平臺,可直接從事食品生產、銷售,徹底打破了研發與生產之間的“隱形墻”。 繼威爾森之后,科技園內的另外兩家企業也相繼申請了“一址兩用”食品生產許可證。與此同時,還有更多初創企業在這里孵化并穩步成長。 從2001年成立至今,江南大學國家大學科技園已建成“一園兩區”的發展格局,總面積約6萬平方米,累計孵化1200余家企業。江南大學國家大學科技園總經理李博告訴記者,科技園的濱湖園區離學校很近,定位師生創業孵化區;新吳園區圍繞“雙高協同”目標,定位產業加速和成果轉化。 為助力企業發展,讓更多的“未來之星”脫穎而出,2021年起,江南大學與無錫市共同舉辦校友創新創業大賽,吸引優秀校友帶著初創企業前來參賽。5年來,落地項目累計獲得天使投資8200萬元。 站在“十五五”的開端,江南大學科技發展部副部長、大學科技園管理辦公室主任王立表示,未來,江南大學國家大學科技園將繼續依托優秀學校的優勢學科,做好成果轉化工作,推動有組織科研走深走實,不斷深耕生命健康領域細分賽道,孵化更多優質科技企業。 記者手記 >>> 國家大學科技園是一塊特殊的成果轉化“試驗田”。高校積淀了深厚的基礎研究能力,卻往往止步于“象牙塔”;市場渴求創新源泉,卻又難以直接對接實驗室里的前沿探索。大學科技園起到的正是溝通產學研的橋梁作用。 記者在園區采訪時,對包括威爾森在內的幾家企業所介紹在成果轉化中發揮的獨特作用印象深刻:一是企業了解高校中每個團隊的特長,可以為具有針對性的問題尋求“私人定制”的解決方案;二是企業擁有概念驗證、中試驗證平臺和一支專業的工程師隊伍,能夠改進最新實驗成果的工藝,讓其加速實現市場化;三是不少企業負責人有對母校的情誼,愿意讓母校的更多成果得到關注,讓更多的老師、學弟學妹們在尋找科研選題時不“閉門造車”。這就相當于讓高校的成果有了“千里眼”“順風耳”和“靈巧的手”,正是這“最初一公里”的蓄力,呵護更多前沿科技成果在“青苗”階段茁壯成長,最終長成參天大樹。 在國家大學科技園里,不僅有無數創新夢想的落地生根,更折射出國家創新體系整體效能的提升與新質生產力的蓬勃發展。 新華日報·交匯點記者 葉真 |
